ISOLASI PROTEIN KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU

kacang 99paling besar yaitu 55 % dari biji kacang hijau yaitu yang terdiri dari pati, gula dan serat. Kacang hijau mengandung pati yang memiliki daya cerna yang sangat tinggi yaitu 99,8% sehinggabest results are 99.8% for accuracy, 99.6% for precision and 99.8% for recall using 20 neurons in the hidden layer. Keywords: Classification, GLCM, ANN 1. Pendahuluan Kacang-kacangan